A càrrec de Carlos García. Humanista, boletaire i autor del blog www.elmurgulaire.com . Li interessa la divulgació i fa xerrades i sortides guiades per donar a conèixer la natura i els bolets més populars.
El dilluns 9 de novembre us convidem a descobrir el món dels bolets.
Ens iniciarem en la recol·lecció dels bolets silvestres: els hàbitats, els tipus de bolets, les èpoques de floració i alguns dels secrets micològics que s’han de conèixer.
Repassarem la bibliografia sobre bolets.
Coneixerem trucs per cuinar-los i conservar-los fora de temporada.
I tastarem alguns dels millors bolets de tardor de Catalunya.
També tindreu l’oportunitat de adquirir bolets frescos i seleccionats de la ma d’Autòctons www.autoctons.cat/
Us hi esperem!
Cal inscripció prèvia a llibreria@pebrenegre.cat
Places limitades
Activitat gratuïta
